Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
TM5 TM6

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

Batbout placky

  • 320 gramů vody
  • 2 polévkové lžíce cukru
  • 20 gramů čerstvého droždí
  • 10 gramů olivového oleje
  • 250 gramů hladké mouky
  • 80 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 240 gramů krupice
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • olivový olej, na vymazání

Jehněčí kuličky

  • olivový olej, na vymazání
  • 4 stroužky česneku
  • 5 - 6 snítek čerstvé máty, pouze listy, dle chuti
  • 600 gramů jehněčího masa, bez kostí a šlach, na kostičky (2 cm)
  • 2 ½ čajové lžičky pálivé papriky
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 6 - 7 snítek petržele, čerstvé, pouze listy, dle chuti
  • 600 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 200 gramů vody
  • 20 gramů slunečnicového oleje
  • olivový olej, pro vymazání

Infos nut.
par 1 porce
Calories
4263 kJ / 1018 kcal
Protides
46 g
Glucides
111 g
Lipides
41 g
Fibre
11 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives