Versions compatibles
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluatul pentru colțunași
- 1 lingură ulei vegetal, plus pentru uns
- 150 g apă, plus 10 g dacă este nevoie
- 300 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- ¼ linguriță sare
Umplutura și colțunașii
- 400 g frunze de varză albă, tăiate bucăți
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g carne tocată de porc
- 530 g apă
- 20 g sos de soia
-
10
g vin de orez
ou 10 g sake - ½ linguriță zahăr
- ½ linguriță piper măcinat
- 1 lingură ulei de susan, virgin (15 g)
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 318 kJ / 76 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 0.5 g
Recettes alternatives
Supă de ceapă
1h
Ciocolată caldă pe băț
1h 20min
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1h 10min
Chutney de merișoare cu rozmarin
45min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Pas d’évaluation
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Pas d’évaluation
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5h 30min
Fudge cu lichior irlandez și fistic
4h 25min
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50min
Amaretti cu caise
40min