Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g kippenborst filets, zonder vel
Marinade
- 2 uien, gehalveerd
- 3 - 4 teentjes knoflook
-
1
stuk gember, vers, 3 cm, in dunne schijfjes
ou 2 tl gemalen gember - 3 tl gemalen koriander
- 3 tl gemalen komijn
- 2 tl citroengras, vers, gevriesdroogd of gemalen
- 50 g lichte sesamolie, van ongeroosterde sesamzaadjes
- 50 g sojasaus
- 2 tl sambal oelek
Pindasaus
- 200 g geroosterde gezouten pinda's
- 1 teentje knoflook
-
20
g groene curry pasta
ou 20 g gele curry pasta - 1 el lichte sesamolie, van ongeroosterde sesamzaadjes
-
1
el limoensap
ou 1 el citroensap - 400 g kokosmelk
- 20 g suiker
- ½ tl zout
- Infos nut.
- par 1 stuk
- Calories
- 538 kJ / 129 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mediterrane kippenpastei
50 min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2h 10min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50 min
Jambalaya met chorizo, scampi's en mango
3h
Zoetzure varkensribbetjes
40min
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
Pas d’évaluation
Chutney van gekarameliseerde rode uien
24h
Zuiderse gebakken kip en zoete maïs
55min
Dim sum 'Sieuw mai'
Pas d’évaluation
Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees
1h 35 min
Thaise burgers
30 min
Chinees varkensvlees met groenten
1h 20 min