Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optionnel)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 41.5 g
- Lipides
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20min
Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
Pas d’évaluation
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Kapr ve vinné páře
45min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30 min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 min
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1h
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25 min
Kapr vařený v páře
55 min
Mrkvové pyré s olivovým olejem
35min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1h