Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree
TM5 TM6

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

3.5 (34 évaluations )

Ingrédients

Himbeerpüree

  • 125 g Himbeeren, frisch
    ou 125 g Himbeeren, TK, aufgetaut
  • 75 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Milchreiscreme

  • 100 g Zucker
  • 60 g Milchreis
  • 2 - 3 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
  • 600 g Milch
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb

Karamell-Zabaione und Fertigstellung

  • 1 Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Puderzucker
  • 130 g Karamell-Hartbonbons
  • 10 Cocktailkirschen

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1051 kJ / 251 kcal
Protides
7 g
Glucides
43 g
Lipides
6 g
Fibre
2.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives