Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
TM5 TM6

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

3.9 (74 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g de chalota
  • 150 g de vino tinto
  • 300 g de zanahorias en bastones (1x7 cm)
  • 500 g de solomillo de cerdo (aprox. Ø 6 cm, ver sugerencia)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 130 g de agua
  • ½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
    ou ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
  • 8 bayas de enebro (optionnel)
  • 25 g de mermelada de cerezas
    ou 25 g de mermelada de frutos rojos
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de maicena

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1047 kJ / 250 kcal
Protides
29 g
Glucides
11 g
Lipides
7 g
Fibre
2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives