Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
辣味蘋果
- 4 顆 蘋果，任一種類
- 2 茶匙 自製香草糖
- 4 粒 八角
- 4 小撮 乾薑粉
- 4 粒 丁香，整粒
- 4 小撮 肉桂粉
泰式鮮蝦麵
- 150 克 洋蔥 ，切塊
- 20 - 30 克 老薑 ，切片
- 1 枝 新鮮紅辣椒 ，去籽
- 15 克 橄欖油
- 800 克 生草蝦 ，將頭和蝦殼去除並保留
- 1400 克 水
- 40 克 米醋
- 30 克 魚露
- 2 粒 丁香，整粒
- 1 粒 八角
- 3 小撮 鹽 ，依個人喜好調整
- 3 小撮 黑胡椒粉 ，依個人喜好調整
- 80 克 雞蛋麵
- 2 小撮 乾海帶芽 (optionnel)
-
100
克 新鮮豆芽菜
ou 100 克 新鮮豆芽 - 15 片 新鮮香菜葉
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 3.3 g
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