Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
芝麻醬
- 20 克 白芝麻醬
- 15 克 醬油
- 15 克 味醂
- 2 茶匙 冰糖粉
- ½ 茶匙 米醋
- 40 克 日式美乃滋
- 1 茶匙 水
準備李子&川燙雞肉
- 20 克 二砂糖
- 160 克 李子 ，去籽，一開八
- 1 茶匙 檸檬汁
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- 1600 克 水
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊
李子蛋糕
- 60 克 奶油
- 120 克 糖
- 1 顆 蛋
- ¼ 茶匙 香草精
- 130 克 牛奶
- 110 克 低筋麵粉
- 1 ¼ 茶匙 泡打粉
- 1 小撮 鹽
蒸煮
- 3 顆 去籽紅棗
- 2 片 薑
- 1500 克 水
- 200 克 新鮮秋葵
- 20 克 新鮮艾草
- 1 - 1 ¼ 茶匙 鹽
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3442.6 kJ / 822.8 kcal
- Protides
- 25.1 g
- Glucides
- 90 g
- Lipides
- 41.4 g
- Graisses saturées
- 14.4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1247.4 mg
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