Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.6 37 évaluation

Préparation 15min

Total 9h

8 porzioni

Ingrédients

Base

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
160 g di grissini
90 g di burro morbido a pezzi

Crema

50 g di pistacchi salati sgusciati
120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Cognac
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
500 g di stracchino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.1 g

Calories 2222 kJ / 531 kcal

Lipides 42.7 g

Fibre 1.4 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cheesecake salate 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Girelle al gorgonzola e mortadella

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9h

Palline al prosciutto

Palline al prosciutto

1h 30min

Bicchierini prosciutto e piselli

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Cheesecake al forno con fagiolini

Cheesecake al forno con fagiolini

2h

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30min

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9h

Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese

9h

Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

2h

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4h 50min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Crema spalmabile alla mortadella

Crema spalmabile alla mortadella

15min