Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Farsz
- 500 g wody
- 350 - 370 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 jajko
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego (optionnel)
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 500 g ziemniaków, mączystych, surowych, pokrojonych na kawałki
- 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
- 150 g skrobi ziemniaczanej
- 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i rąk
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- woda, do gotowania
- 1 łyżeczka oleju, do gotowania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3300 kJ / 788 kcal
- Protides
- 26.1 g
- Glucides
- 115.1 g
- Lipides
- 27.2 g
- Fibre
- 6.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kluski śląskie
30min
Pierogi z kapustą i grzybami
2h 40min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1h 15min
Kartacze z mięsem
1h
Cepeliny z serem
24h 50min
Oponki (bez cukru)
45min
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1h 35min
Pierogi z mięsem
1h
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1h 30min
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1h 15min
Kopytka
40min
Placki ziemniaczane
45min