Appareils et accessoires
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Vasitos de mandarina y chocolate
Ingrédients
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8 hojas de gelatina
Gelatina de mandarina
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150 g de zumo de mandarina
-
50 g de azúcar
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30 g de zumo de limón
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450 g de zumo de naranja450 g de zumo de mandarina
Crema de chocolate
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130 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
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250 g de nata (35% de grasa)
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100 g de leche
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1 cucharadita de cacao puro en polvo
Niveau
moyen
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