Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

3.7 3 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

Crumble alle mandorle

50 g di burro congelato a pezzi
50 g di farina tipo 00
50 g di farina di mandorle
50 g zucchero
1 pizzico di sale

Polpa di agrumi

1 arancia preferibilmente biologica
1 limone preferibilmente biologico
1 pompelmo preferibilmente biologico

Zabaione agli agrumi

4 tuorli
120 g zucchero
60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
60 g di succo d'arancia spremuto fresco

Termine della preparazione

1 cucchiaio di bacche di goji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1418 kJ / 339 kcal

Lipides 15.7 g

Fibre 2.4 g

Glucides 44.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cenone 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Aperitivo agrodolce

10min

Gnocchi alle ortiche

1h 10min

Crema inglese

15min

Albumi montati a neve

5min

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8h 40min

Semifreddo alla crema al Whisky

5h 30min

Bavarese al mandarino

4h 45min

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1h 35min

Ananas al cartoccio

1h

Bavarese alle nocciole

7h

Crema Bimby ®

45min