Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 850 gramů králíka, bez hlavy a bez kůže, bez kostí, na kousky
- 200 gramů uzené slaniny
- 500 gramů vepřové krkovice, na kostičky (nebo hovězího krku)
- 200 gramů cibule, napůl
- 200 gramů šalotky, napůl
- 10 snítek čerstvé petržele
- 2 lístky čerstvého tymiánu
- 5 šalvějových listů, čerstvých (optionnel)
- 50 gramů koňaku
- 20 gramů soli
- 10 gramů bílého pepře, mletého
- 1 vejce
- 3 čerstvé bobkové listy
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 1447 kJ / 346 kcal
- Protides
- 31.4 g
- Glucides
- 4.2 g
- Lipides
- 22.1 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pivní chléb
3h 40min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Zmrzlina z lískových oříšků
12h 45 min
Bazalkovo-hořčičný dip
20min
Mazancové těsto plněné klobásou
3h 40min
Plněná zelenina
1h 20 min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min
Tvarohová pomazánka s pečenými banány
20min
Vitello tonato
2h
Paštika s tuňákem a lososem
12h 10 min
Citrónový sorbet se sektem
8h
Knedlíky z bramborového těsta s houbami
40min