Pavo navideño

Pavo navideño

4.8 14 évaluations

Préparation 20min

Total 4h 30min

8 porciones

Ingrédients

Pavo

400 g de mantequilla sin sal
30 g de apio
30 g de poro
1 cdita de tomillo seco
15 g de perejil
100 g de jugo de naranja, recién exprimido
4 cdas de sal gruesa
50 g de vino blanco
1 pavo de 3.5 kg
3 naranjas en rebanadas
3 cabezas de ajos cortadas por la mitad con todo y cáscara
210 g de zanahoria cortadas en trozos
300 g de cebolla cortada en tozos
aceite de oliva

Gravy

1 cda de fécula de maíz
40 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 porciones

Protides 5 g

Calories 16212 kJ / 3860 kcal

Lipides 425 g

Fibre 1 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Gin and tonic de lavanda

10min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Kipe de arroz

1h 30min

Chocolate con leche rallado grueso (250-300 g)

5min

Mantequilla clarificada

3h

Salsa holandesa rápida

10min

Paleta heada de mora azul y kiwi

4h

Paleta helada de uva

4h

Refrescante de lima y toronja

10min

Jugo integral Vampiro

20min

Aderezo de ajo a las finas hierbas

5min