Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ganache
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Bolo
- 500 g manteiga à temperatura ambiente
- 400 g açúcar
- 8 ovos
- 400 g leite
- 700 g farinha tipo 55
- 280 g fécula de batata
- 3 c. chá de fermento p/ bolos
Cobertura
- 300 g leite condensado
- 400 g açúcar
- 20 g amido de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g leite em pó
- Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
- Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 5455.7 kJ / 1304 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 166.5 g
- Lipides
- 63.7 g
- Graisses saturées
- 38.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 247 mg
Recettes alternatives
Torta de chocolate
1h
Brigadeirão
1h 45 min
Bolo base
1h 50min
Bolo cor-de-rosa
3h
Bolo de chocolate riscado
1h
Bolo de iogurte com creme de manteiga
1h
Bolo festa de chocolate
3h
Bolo de Baptizado
2h 30 min
Pasta de açúcar
10 min
Bolo cassata
40 min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1h
Bolo panda
3h