Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crumble
- 65 g açúcar amarelo
- 1 limão (casca, só a parte amarela)
- 65 g manteiga à temperatura ambiente
- 130 g farinha tipo 65
Lemon curd
- 150 g açúcar
- ½ limão (casca, só a parte amarela, e sumo)
- 100 g manteiga
- 4 ovos
- 160 g sumo de limão
Gelado
- 150 g açúcar
- 6 claras de ovo
- 800 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.7 kcal
- Protides
- 9.6 g
- Glucides
- 62.8 g
- Lipides
- 56.4 g
- Graisses saturées
- 34.4 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 110.6 mg
Recettes alternatives
Gelado de apple crumble
8h 30min
Gelado de chocolate
12h
Gelado mascarado
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Gelado de chocolate branco com framboesa e pistácio
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Gelado de banana com manteiga de amendoim e chocolate
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Peras a vapor com massa folhada
1h
Gelado de kiwi e limão
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Quadrados de gelado de lima
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Gelado de banana e chocolate
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Cheesecake de limão
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