Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 克 水
- 50 克 薑 ，切片
- 50 克 蔥 ，切段(約4公分)
- 100 克 米酒
- 1 茶匙 鹽
- 600 克 草蝦 ，剪去鬚腳和腸泥
- 500 克 冰塊 (冰鎮蝦子用)
- 200 克 紹興酒
- 1 大匙 枸杞
- 1 片 當歸 (長約7公分)
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 4356.8 kJ / 1042.2 kcal
- Protides
- 137 g
- Glucides
- 57.8 g
- Lipides
- 4.6 g
- Graisses saturées
- 942.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1849.7 mg
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