Zitronenroulade

Zitronenroulade

4.4 65 évaluations

Préparation 30min

Total 3h

20 Scheiben

Ingrédients

Teig

Eiweiss
6
Salz
1 Prise
Puderzucker und etwas mehr zum Bestreuen
140 g
Eigelb
6
Mehl
80 g

Creme

Zitrone Schale und Saft
Puderzucker
50 g
Gelatine eingeweicht
2 Blätter
Vollrahm, gekühlt
200 g
Puderzucker zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 2.9 g

Calories 488 kJ / 117 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 0.2 g

Glucides 13.9 g

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Suisse

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