Red Velvet - ciasto buraczane
TM6 TM5

Red Velvet - ciasto buraczane

2.6 (58 évaluations )

Ingrédients

Ciasto buraczane

  • 120 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g cukru
  • 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 2 jajka
  • 120 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 łyżeczki octu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 250 g mąki tortowej
  • 1 łyżka kakao, niesłodzonego, naturalnego
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
    ou 20 g świeżych drożdży, pokruszonych

Krem

  • 200 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 80 - 100 g cukru pudru

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2495.3 kJ / 596.4 kcal
Protides
7.8 g
Glucides
66.8 g
Lipides
34.1 g
Graisses saturées
20.2 g
Fibre
1.8 g
Sodium
168.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives