Basis brooddeeg (Zuurdesem)

Name: Basis brooddeeg (Zuurdesem)
Prep time: 5 min
Cook time: 24 h 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: &frac18; blokje verse gist; 250 g water; 500 g meel

4.5 2 évaluation

Préparation 5min

Total 24h 30min

1 Totale recept

Ingrédients

verse gist (2,5 g)
⅛ blokje
½ tl gedroogde gist
water
250 g
meel (hardetarwemeel)
500 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Totale recept

Protides 7.7 g

Calories 950 kJ / 227 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 2.36 g

Glucides 50.8 g

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