Versions compatibles
Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kokosovo-limetková rýže
- 1 limetková kůra, z 1 bio limetky, bez bílé části
- 60 gramů cukru, krupice
- 200 gramů rýže, arborio
- 400 gramů kokosového mléka, konzervovaného
- 380 - 400 gramů plnotučného mléka
- 2 kusy vajec
- 20 gramů limetkové šťávy (cca z 1 limetky)
Karamelizovaný ananas
- 20 - 40 gramů strouhaného kokosu
- 30 gramů másla
-
400
gramů ananasu, čerstvého, na klínky (1-2 cm)
ou 440 gramů konzervovaných plátků ananasu -
2
polévkové lžíce pekanových ořechů (optionnel)
ou 2 polévkové lžíce vlašských ořechů, loupaných (optionnel) - 3 polévkové lžíce třtinového cukru, tmavého
- ½ čajové lžičky perníkového koření
- 2 polévkové lžíce vody
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2028 kJ / 483 kcal
- Protides
- 9.1 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone
7h
Malajské kokosové kuře
10h
Sladká rýže
1h
Kokosové kostky (Lamington)
1h 15min
Tiramisu dort se sušenkami Amaretti
7h 30min
Šťavnatý polentový nákyp s jablky (bez lepku)
1h 25min
Kakaový puding z kokosového mléka (bez laktózy)
15min
Hrášková terina s uzeným pstruhem
7h 45min
Veganská pěna s banány a avokádem
1h 10min
Kurkuma chai
15min
Mléčná rýže s vůní citrusů
55min
Omáčka puttanesca
45 min