Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Poolish
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina integrale
- 300 g di acqua
Pane integrale ai semi vari
- 200 g di farina integrale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
- Infos nut.
- par 6 porzioni
- Calories
- 11037 kJ / 2638 kcal
- Protides
- 84.3 g
- Glucides
- 352.1 g
- Lipides
- 109 g
- Fibre
- 58.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pane integrale al vapore
2h
Pane rustico ai semi
1h 30min
Pane integrale
3h 15 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min
Pane integrale in cassetta
4h
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3h 10min
Filone di segale
4h
Pane di avena con semi di zucca
3h 50min
Mezzaluna di pane al farro
3h
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Pane ai cereali con i semi
3h 10min