Dorada con mango en vinagreta
TM31 TM5 TM6

Dorada con mango en vinagreta

4.7 (85 évaluations )

Ingrédients

  • 1 chalota (aprox. 35 g)
  • 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
  • 1 chile jalapeño fresco
  • 40 g de zumo de limón
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 6 pellizcos de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de comino en grano
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de agua
  • 4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (optionnel)

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1005 kJ / 240 kcal
Protides
31.3 g
Glucides
1.2 g
Lipides
12.1 g
Graisses saturées
1.9 g
Fibre
0.5 g
Sodium
682.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives