Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Makis
Préparation 40min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Le riz à sushi
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de riz à sushi300 g
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d'eau850 g
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de vinaigre de riz60 g
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de saké20 g
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de sucre en poudre10 g
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de sel1 c. à café
-
citron vert zeste et jus1
La garniture
-
feuille de nori6
-
de thon frais de qualité sushi coupé en lamelles150 g
-
avocat coupé en fines lamelles1
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi15 g
-
de fleur de sel3 pincées
La vinaigrette au wasabi
-
de sauce de soja100 g
-
d'huile d'olive100 g
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
445.8 kcal /
1865.2 kJ
Protides
12.2 g
Lipides
22.1 g
Glucides
49 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
3.2 g
Sodium
1384.7 mg
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