![Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A4802611-F8B9-45BE-A499-6F61DD006D1D/Derivates/42B51568-362C-440B-91D9-699D7C8129D2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gefüllte Zucchini
- 2 Zucchini (à ca. 300 g)
- 60 g Zwiebeln, halbiert
-
200
g Paradeiser, in Stücken
ou 200 g geschälte Tomaten, aus der Dose - 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl, etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln
- 200 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
Tomatenreis
- 1000 g Wasser
- 125 g Langkornreis
- 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 140 g Tomatenmark
- 100 g Cherrytomaten, geviertelt
- 1 - 2 TL Paprikapulver, rosenscharf, nach Geschmack
- 3 TL Gyros-Gewürzmischung
- ½ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 120 - 130 g Milch, nach Geschmack
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2075 kJ / 496 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 6.9 g
Recettes alternatives
Zucchiniröllchen in Tomatenrahm
1h
Gemüse-Nudel-Auflauf
1h
Gemüse-Lasagne
2h
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45min
Zucchini-Käse-Lasagne
1h
Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis
40min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Ratatouille-Lasagne
1h 30 min
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30 min
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Überbackene vegetarische Enchiladas
50min