Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di patate, a cubetti (1-2 cm)
- 80 g di cipolla rossa a rondelle
- 200 g di fagiolini verdi freschi, spuntati e tagliati a metà
- 700 g di polpo fresco, pulito e lavato
- 500 g di acqua
- 2 chiodi di garofano
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 100 g di gambo di sedano a fettine
- 100 g di cetriolo con la buccia, senza semi e tagliato a pezzi (1-2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1333.6 kJ / 318.7 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 9.5 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 0 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Polpetti affogati
45min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Seppie con i piselli
40min
Insalata di polpo e zucchine
1h
Polpo agli agrumi
1h
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1h
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Orata al sale
40min
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3h
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Pescatrice ai pomodorini
1h