Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di bocconcini di carne di agnello
- 1 cipolla a fette
- 1 carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 100 g di olive nere denocciolate
- 2 pomodori a pezzetti
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di pecorino grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 46.2 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 35.5 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di agnello con cipolle
55min
Agnello al vino
40min
Coniglio ai funghi
1h 10min
Scottiglia
1h 30min
Spezzatino alla birra scura
13h 30 min
Spezzatino di manzo alla catalana
2h
Ragù alla barese
4h
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
50min
Coniglio alla siciliana
1h 20 min
Pollo alla romana
1h 10min
Coniglio in umido
1h 25 min
Pollo alla cacciatora
50min