Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.2K ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porcji

Ingredients

  • grzybów, suszonych
    15 g
  • wody
    950 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    70 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    40 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    100 g
  • ziemniaków pokrojonych na kawałki
    200 g
  • ząbki czosnku
    2
  • pora pokrojonego w 2 mm plastry
    30 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    50 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
    160 g
  • żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
    380 - 400 g
  • masła
    20 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • kaszy jęczmiennej perłowej
    80 - 90 g
  • śmietany, 18% tłuszczu
    50 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej
    10 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 441 kcal / 1845 kJ
Protein 17.3 g
Fat 30.8 g
Carbohydrates 24.8 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 11.1 g
Sodium 857.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...