Skip to main content Search

Słodkie ciasto z serem (knafeh)
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
12 porcji
Sign up for free

Ingredients

Syrop cukrowy
  • 200 g cukru
  • 70 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki wody z kwiatów pomarańczy
Spód ciasta
  • masło do natłuszczenia
  • 330 g ciasta Kataifi podzielonego na kawałki
    330 g białego chleba, bez skórki, podzielonego na kawałki
Krem Kashta
  • 660 g mleka
  • 100 g białego chleba bez skórki, pokrojonego na kawałki
  • 65 g skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy
  • 2 łyżki wody różanej
Nadzienie serowe
  • 160 g sera akavi namoczonego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 160 g sera mozzarella kulki, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1357.1 mg
Protein 10.2 g
Calories 1444.2 kJ / 345.2 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia arabska 24 Recipes
Poland

You might also like...

Dyniowe chlebki maślane

4.6(62)

1 h 5 min

Bułeczki-jabłka

4.8(264)

2 h 30 min

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

4.3(237)

3 h 20 min

Sernik z batatami i orzechami pekan

4.7(115)

10 h

Choinki z piernika

4.5(269)

2 h 30 min

Białkowe batony czekoladowo-orzechowe

4.2(186)

1 h 45 min

Ciastka z czerwoną porzeczką

4.7(191)

30 min

Ciasteczka whoopie pies

4.4(229)

1 h 45 min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

4.7(398)

1 h 10 min

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

4.4(78)

2 h 30 min

Czekoladowe kąski z orzechami

4.3(340)

1 h

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

4.6(827)

3 h

 Show all
Show all