Sernik wiedeński z polewą czekoladową

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

4.3 982 rating

Prep. 10 min

Total 8 h

12 porcji

Ingredients

Masa serowa

200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
6 jajek
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1200 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
20 g skrobi ziemniaczanej
15 g mąki pszennej
50 g rodzynek (optional)
25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (optional)

Polewa czekoladowa

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 21.3 g

Calories 1699 kJ / 405 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Świąteczne ciasto z bakaliami

Świąteczne ciasto z bakaliami

4 h 10 min

Sernik makowy z jabłkami

Sernik makowy z jabłkami

7 h 40 min

Prosty makowiec

Prosty makowiec

13 h 15 min

Babka muślinowa z polewą kakaową

Babka muślinowa z polewą kakaową

2 h 10 min

Babka limonkowa z twarogiem

Babka limonkowa z twarogiem

1 h 30 min

Sernik na biszkoptowym spodzie

Sernik na biszkoptowym spodzie

2 h 50 min

Sero-makowiec

Sero-makowiec

9 h 40 min

Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

12 h 15 min

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

9 h 45 min

Sernik krakowski

Sernik krakowski

4 h 55 min

Sernik gotowany

Sernik gotowany

7 h 40 min

Sernik z brzoskwiniami i kokosem

Sernik z brzoskwiniami i kokosem

6 h 50 min