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Coleslaw al miso
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
Condimento al miso
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di radice di zenzero fresco sbucciato, tagliato a fette sottili
-
80 g di aceto di riso
-
70 g di acqua
-
50 g di olio di oliva
-
10 g di olio di sesamo
-
110 g di miso
Coleslaw
-
150 g di cavolo rosso il gambo rimosso, a pezzi (3 cm)
-
150 g di cavolo cappuccio il gambo rimosso, a pezzi (3 cm)
-
100 g di carote a pezzi (3 cm)
-
1 peperone rosso a pezzi (3 cm)
-
2 cipollotti a pezzi (3 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1064 mg
Protein
5 g
Calories
1006 kJ /
240 kcal
Fat
17 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
18 g
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