Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

No ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

350 g di latte
50 g di burro a pezzi
1 uovo
20 g di lievito di birra fresco
150 g di avena, decorticata
150 g di farina di riso e un po' di più per il piano di lavoro
100 g di fecola di patate
80 g di perle di tapioca
1 ½ cucchiaio di gomma di xantano
10 g di sale
150 g di formaggio Cheddar tagliato a cubetti (2 cm)
120 g di pancetta tagliata a cubetti (1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolle tagliato in quarti
80 g di peperone rosso tagliato a pezzi (3 cm x 3 cm)
20 g di olio di oliva
100 - 120 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
30 g di olive nere, denocciolate tagliate a fette (0,5 cm)
1 tuorlo d'uovo

2 cucchiaio di latte
5 g di semi di sesamo nero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 820.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 56.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura senza glutine 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Muffin senza glutine alle mele

50 min

Relish ai cetrioli

No ratings

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 h

Guacamole

1 h

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

20 min

Insalata di cavolo cappuccio

15 min

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

10 min

Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

20 min

Insalata di patate

8 h 45 min

Salsa olandese

No ratings

Zuppa d'orzo grigionese

1 h 15 min

Avocado con uovo e tartare di salmone

45 min