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Barres Klondike

Barres Klondike
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Prep. 20 min
Total 8 h 45 min
12 morceau
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Ingredients

Meringue suisse
  • 170 g de sucre
  • 6 blancs d'œufs
  • ¼ c. à soupe de crème de tartre
  • ¼ c. à thé sel
  • 450 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses réfrigéré
  • ½ c. à soupe extrait naturel de vanille
Enrobage chocolaté
  • 350 g de chocolat au lait en pépite
    350 g de chocolat noir 52% de cacao, en pépite
  • 150 g d'huile de noix de coco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 119.8 mg
Protein 5.5 g
Calories 1939.4 kJ / 463.5 kcal
Fat 32.7 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 22 g
Carbohydrates 38.5 g

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