Bavarese ai lamponi

Bavarese ai lamponi

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Prep. 5 min

Total 3 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

4 fogli di gelatina
acqua q.b. per idratare
370 g di latte condensato zuccherato
4 tuorli d'uovo
350 g di lamponi + q.b. per guarnire
250 g di panna (35% di grassi) molto fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 76.2 mg

Protein 6.8 g

Calories 1272.2 kJ / 304.1 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 10.4 g

Carbohydrates 31.5 g

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