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Udon com frango e cogumelos
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Prep. 10 min
Total 50 min
4 doses
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Ingredients

  • água
    1500 g
  • óleo de sésamo
    50 g
  • noodles udon
    360 g
  • cogumelos desidratados
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • chalota cortada ao meio
    50 g
  • gengibre fresco 5 cm
  • peito de frango s/ pele cortado em cubos (2 cm aprox.)
    600 g
  • molho de soja
    60 g
  • molho de ostra
    20 g
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • couve pak-choi cortada em pedaços
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1074 mg
Protein 42.4 g
Calories 1991.2 kJ / 475.9 kcal
Fat 17.6 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 42.5 g

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