Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 10 g salsa
- 1 folha de louro
- 1 malagueta
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
or 2 cubos de caldo de carne - 250 g polpa tomate
- 20 g molho inglês
- 150 g carne (fiambre, presunto e bife)
- 330 g cerveja
- 150 g vinho branco
- 50 g brandy, rum ou whisky
- 30 g amido de milho
- 100 g água
Montagem
- 6 bifes
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 12 fatias de pão de forma
- 6 fatias de fiambre
- 6 fatias de salame
- 6 fatias de salsichas frescas
- 12 linguiças
- 12 fatias de queijo flamengo
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 0 kJ / 1577 kcal
- Protein
- 82 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 1153 g
In Collections
Alternative recipes
Rojões com castanhas
2h 40min
Francesinha, cachorro e pica-pau
50min
Doce branco e doce amarelo da romaria
1h
Frango com molho de leitão
1h
Cavacas de Resende
1h
Jesuítas
20 min
Bacalhau à moda de Braga
40min
Aletria de cortar à faca
35min
Francesinhas de frango
1h
Pão-de-ló de Alfeizerão
45min
Molotof ao vapor
30min
Bola de carne
1h 20 min