味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 人份

Ingredients

新鮮鮭魚排、去皮
300 克
鹽
¼ 茶匙
味噌
80 克
清酒
35 克
味醂
25 克
奶油
10 克
黑胡椒粗粒
⅓ 茶匙
¼ 茶匙黑胡椒粉
洋蔥切厚片
40 克
紅蘿蔔切片
15 克
新鮮甜玉米粒
85 克
鴻喜菇切除根部，剝散
85 克
水
650 克
新鮮香菇切片
25 克
高麗菜手撕成大塊
170 克
高湯包 (日式)，自製或市售
1 個
嫩豆腐切丁
65 克
乾海帶芽
½ 大匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1050.6 mg

Protein 23.1 g

Calories 1281.8 kJ / 306.3 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 15.6 g

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