ต้มแซ่บกระดูกหมู

No ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 10 min

2 portion

Ingredients

น้ำ
2300 กรัม
ซี่โครงหมูอ่อน
500 กรัม
พริกสด
30 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
40 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
ตะไคร้สด (หั่นท่อน บุบพอแตก)
10 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
5 กรัม
ผงสต็อกไก่
1 ช้อนชา
ตะไคร้สด (ซอย)
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
5
มะเขือเทศ (ลูกเล็ก,ผ่าครึ่ง,ปริมาณตามชอบ)
น้ำปลา
40 กรัม
น้ำตาลทราย
1 หยิบมือ
ผักชีใบเลื่อยสด (ซอย,ปริมาณตามชอบ)
ผักชี (ซอยหยาบ, ปริมาณตามชอบ)
พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
5 - 7 เม็ด

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2437.3 mg

Protein 50.7 g

Calories 2591.2 kJ / 619.3 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1 h 30 min

Matzo Ball Soup

1 h 20 min

Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą

40 min

Gà Hấp và Cháo Hạt Sen

45 min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 min

Kohlsuppe mit Geflügelbällchen

2 h 30 min

Cavati con le fave

13 h 20 min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 min

Crema di carote all'arancia

30 min

Sopa de tortilla

25 min

Supă cremă de broccoli și brânză

40 min

Bolas de matza

50 min

Show all

Show all