Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Empada de borrego com puré de batata
Prep. 20 min
Total 3 h
8 doses
Ingredients
Recheio
-
farinha tipo 6515 g
-
azeite20 g
-
alho-francês só a parte branca, cortada em rodelas (1 cm)200 g
-
carne de borrego em cubos650 g
-
cenoura cortada em cubos pequenos200 g
-
nabo cortado em cubos pequenos200 g
-
mostarda20 g
-
hortelã só as folhas5 pés de
-
água500 g
-
vinho tinto150 g
-
½ cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro½ c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
tomilho só as folhas2 c. chá de
-
malagueta cortada em rodelas½
Massa
-
cubos de gelo150 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar350 g
-
manteiga bem fria cortada em cubos, mais q.b. p/ untar170 g
-
Flor de sal q.b. p/ polvilhar
-
Tomilho-limão só as folhas, q.b. p/ polvilhar
Puré e molho
-
batata cortada em pedaços pequenos1000 g
-
sal1 c. chá de
-
leite300 g
-
manteiga100 g
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
Rúcula q.b. p/ servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
737.4 mg
Protein
24.3 g
Calories
3422.3 kJ /
817.9 kcal
Fat
49.8 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
26.2 g
Carbohydrates
66.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mercado de outono
16 Recipes
Portugal
Portugal
You might also like...
Pão de queijo - Brasil
55 min
Margarita de melancia sem álcool
10 min
Pad Thai de camarão
45 min
Coquetel de Hibisco sem álcool
No ratings
Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutos vermelhos
No ratings
Pizza de cogumelos com queijos
27 h
Manteiga trufada
No ratings
Spring Rolls de frango e molho Buffalo
No ratings
Pilaf de arroz selvagem com porco
No ratings
Pãezinhos a vapor com chouriço
2 h
Coxas de frango teriyaki
2 h
Puré de batata (Modo descascar)
35 min