Cookies fourrés aux speculoos

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Prep. 5 min
Total 40 min
12 pièces

Ingredients

  • 70 g de sucre en poudre
  • 70 g de cassonade
  • 200 g de biscuits speculoos émiettés
  • 100 g de lait entier
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 150 g de beurre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 280 g de farine
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat blanc
  • 80 g de biscuits speculoos en morceaux
  • fleur de sel

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pièce

Sodium 62.1 mg
Protein 5.6 g
Calories 1745.3 kJ / 417.1 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 13.5 g
Carbohydrates 48.1 g

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