Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 portie

Ingredients

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Lamsstoofpotje

1 h 45 min

Zoetzure varkensribbetjes

40 min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 h 45 min

Vitello tonnato

13 h

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 min

Thaise burgers

35 min

Hot Dogs

No ratings

Broccoli-appelsalade met rundvlees

No ratings

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

No ratings

Burger DELUXE

2 h 15 min

BBQ Pulled Chicken

No ratings

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

Show all

Show all