Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 portie

Ingredients

  • olijfolie plus extra om in te vetten en te besprenkelen
    30 gram
  • zout
    2 tl
  • Provençaalse kruiden, gedroogd
    3 el
  • citroensap
    20 g
  • kip schoongemaakt (ongeveer 1500-2000 g)
    1
  • water
    400 g
  • cider
    100 g
  • wortelen schuin gesneden
    200 g
  • zoete aardappelen in plakjes gesneden (2 cm)
    350 g
  • aardappelen met schil, schoongemaakt, in plakjes gesneden (1 cm)
    600 g
  • pompoen vlees in stukken gesneden
    200 g
  • courgettes met schil, in plakjes gesneden (2 cm)
    300 g
  • rode uien gesneden
    300 g
  • rode paprika's in reepjes van 1 cm gesneden
    300 g
  • zwarte peper, gemalen
    1 - 2 snuifjes

Nutrition per 1 portie

Calories 762.9 kcal / 3192 kJ
Protein 47.4 g
Fat 42.7 g
Carbohydrates 46.7 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 10.9 g
Sodium 1202.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...