Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salat
- 500 g Weißkohl, in Stücken, ohne Strunk
- 200 g Möhren, in Stücken
- 100 g Walnusshälften
- 200 g gekochter Schinken, in Stücken
- 100 g Rosinen
- 400 g Wasser
- 2 TL Salz
- 2 Gläser Sellerie-Streifen, süß-sauer eingelegt (Abtropfgew. 190 g), abgetropft
Dressing
- 350 g Crème fraîche
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Weißweinessig
- 2 TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Zucker
- 1 EL Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.9 g
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