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Bolas de matza

Bolas de matza
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
16 unidades
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Ingredients

Bolas de matza
  • 150 g de harina de matza
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de aceite neutro
  • 120 g de agua mineral con gas
  • 1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
Caldo de cocción
  • 1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
  • 2 ramas de apio
  • ¼ de puerro
  • ¼ de cebolla
  • 2 zanahorias peladas y en trozos
  • remolacha cruda (optional) un trozo pequeño

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 216 mg
Protein 3 g
Calories 364 kJ / 87 kcal
Fat 5 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 8 g

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