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Rote-Linsen-Protein-Salat
Prep. 25 min
Total 25 min
4 Portionen
Ingredients
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Petersilie, frisch abgezupft10 g
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Wasser1500 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
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rote Linsen, getrocknet, gesplittet400 g
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Gurke200 g
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Tomate300 g
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Minze, frisch abgezupft10 g
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Basilikum, frisch abgezupft10 g
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Schalotte halbiert30 g
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Skyr300 g
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Salz1 - 1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Zitronensaft10 g
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Chili, gemahlen¾ TL
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Feta zerbröselt100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
497 kcal /
2081 kJ
Protein
37 g
Fat
8 g
Carbohydrates
73 g
Fibre
12.2 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
1168 mg
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