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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Prep. 15 min
Total 1 h
12 parts
Ingredients
Le biscuit
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules200 g
-
de chocolat fondant en morceaux200 g
-
d'eau100 g
-
de farine fermentante250 g
-
de poudre de cacao (tout type)25 g
-
de sucre roux180 g
-
de sucre en poudre180 g
-
œufs3
-
de crème fraîche, min 30% M.G.80 g
Le glaçage
-
de chocolat fondant en morceaux200 g
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux200 g
-
de sucre glace200 g
Nutrition per 1 part
Calories
726.7 kcal /
3040.7 kJ
Protein
7 g
Fat
44.2 g
Carbohydrates
78.6 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
26.7 g
Sodium
283.9 mg
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