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Pizza arc-en-ciel végétarienne

Pizza arc-en-ciel végétarienne
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Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 parts
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Ingredients

  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 270 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • 10 g de levure fraîche émiettée
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler et arroser
  • 1 c. à café de sel et 1-2 pincées pour la sauce
  • 300 g de tomates en dés, en conserve
  • 7 - 9 feuilles de basilic frais
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de courgettes coupées en cubes (1 cm)
  • 100 g de carottes coupé en cubes (1 cm)
  • 100 g de poivrons jaunes coupé en cubes (1 cm)
  • 100 g de tomates cerise coupées en deux
  • 200 g de mozzarella coupée en morceaux
  • 100 g d'oignons rouges coupés en cubes (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 659 mg
Protein 25 g
Calories 2832 kJ / 676 kcal
Fat 19 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 97 g

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