Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fat 44.5 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Paste fierte

20 min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min

Varză călită cu struguri

1 h 45 min

Varză murată călită

50 min

Obatzter (cremă de brânză)

10 min

Lichior de ouă cu mirodenii

4 h 30 min

Tocană de linte cu chorizo

4 h

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Spanac cu năut

30 min

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5 min

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 min

Guacamole

5 min