Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

No ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 20 min

6 porții

Ingredients

Carne de porc

spată de porc, fără os afumată (aprox. 1.5 kg-1.6 kg)
1 bucată
cuișor plus pentru decor
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru boabe
1 lingură
apă pentru a acoperi carnea de porc
sare
1 ½ linguriță

Glazură cu sirop de arțar și condimente

zahăr brun închis
80 g
80 g zahăr de arțar, granulat
muștar de Dijon
½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
1 linguriță
cuișoare măcinate
2 prize
scorțișoară măcinată
2 prize
sirop de arțar
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 2138.4 mg

Protein 41.3 g

Calories 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Fat 18 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa de Paște 10 Recipes
International

You might also like...

Sos cu chilli și limetă

No ratings

Supă mexicană de pui

40 min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Pere în vin roșu, gătite lent

No ratings

Colonel

5 min

Tort verde ombre

3 h

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 min

Suc pentru digestie cu papaya

5 min

Dressing pentru salată italiană

No ratings

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 min

Sushi cu bulgur și somon

1 h 20 min

Pizza napoletană

9 h