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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau Red Velvet
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
12 tranche
Ingredients
Gâteau
-
huile végétale pour graisser
-
340 g d'huile végétale
-
225 g de babeurre lait de (voir Conseil)
-
2 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
-
1 - 2 c. à thé colorant alimentaire rouge gel, selon les besoins (voir Conseil)
-
285 g de sucre
-
300 g de farine tout usage
-
4 c. à soupe de cacao en poudre
-
1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
-
¼ c. à thé de sel
Glaçage
-
450 g de fromage à tartiner ramolli à température ambiante
-
225 g de beurre non salé ramolli à température ambiante
-
285 - 340 g de sucre à glacer
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 pincée de sel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 tranche
Protein
7.3 g
Calories
3432.3 kJ /
820.3 kcal
Fat
58.2 g
Carbohydrates
72.5 g
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